Sağlıklı Keto Pankek Tarifi

Sağlıklı Keto Pankek Tarifi

Kahvaltıda lezzetli bir pankek, keyifli bir gün için muhteşem bir başlangıçtır. Ketojenik beslenmeniz bu güzel başlangıçtan ve sanılanın aksine birçok güzel yiyecekten vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez. Tariflerinizden yalnızca birkaç malzeme değiştirerek birçok yiyeceğin sağlıklı versiyonunu tüketebiliriz. Ketojenik beslenme, temel olarak düşük oranda karbonhidrat ve yüksek oranda yağ içeren bir beslenme şeklidir. Dolayısıyla, öğünlerimizde karbonhidratların yerine sağlıklı ve düşük karbonhidratlı alternatifler tercih ederek çoğu yiyeceği keto hale getirebiliriz.

Genellikle, keto pankek tariflerinde yalnızca bol yumurta ve krem peynir kullanılır. Ancak, bu bizim sağlıklı ama lezzetli beslenme ilkemize ters düşüyor. Biz bu iki malzemeye birkaç dokunuş ekleyerek leziz bir keto pankek yapacağız. Pankek tarifimiz çok kolay, lezzetli, glütensiz veya ketojenik beslenmeye uygundur. Eğer canınız güzel bir keto pankek çektiyse okumaya devam edin. Tarifin sonunda pankekinizi tatlandırmanın farklı yollarının ipuçlarını vereceğiz.

Malzemeler:

• Yarım su bardağı badem unu

• 125 gram tereyağı

• 4 yumurta

• 1 çay kaşığı limon rendesi

• Pişirmek için tereyağı

Tarif:

Bir kapta badem unu, tereyağı, yumurta ve limon rendesini iyice karıştırın.

Yapışmaz bir tavada 1 tatlı kaşığı tereyağını orta-kısık ateşte eritin.

İstediğiniz boyutlarda pankek hamurunu dökün.

Pankekinizin üzerinde baloncuklar oluşmaya başlayana kadar (yaklaşık iki dakika) pişirin ve çevirin. Pankekinizin diğer tarafını da iki dakika pişirin. Piştiğine emin olduktan sonra bir tabağa aktarın ve kalan hamurla aynı işleme devam edin.

İsteğe bağlı, üzerine bir parça tereyağı ekleyerek servise hazırlayın.

Gourmet Ladies Sürülebilir Fıstık Ezmesi, kırmızı meyveler ve en sevdiğiniz Gourmet Ladies çayı ile sağlıklı ve lezzetli keto pankeklerinizin tadını çıkarın.

“Fıstık ezmesini ketojenik beslenmede tercih edebilir miyim?” dediğinizi duyar gibiyim. Evet, tercih edebilirsiniz. İlave şeker, tatlandırıcı ve katkı maddesi içermeyen Gourmet Ladies Sürülebilir Fıstık Ezmesi, ketojenik beslenmeye uygundur ve tatlı ihtiyacımızı karşılayabilecek sağlıklı bir alternatiftir. Ancak, fıstık ezmesi besleyici içeriği ve barındırdığı doğal yağ ile ne kadar sağlıklı da olsa, karbonhidrat miktarı yüksektir. Ketosizden çıkmamak için günde 2 yemek kaşığından fazla tüketmemeniz gereklidir.

Sürülebilir Fıstık Ezmesi

Gourmet Ladies

₺ 110.00

Pankekimi başka nasıl tatlandırabilirim?

• Pankekinizi tatlandırmak için limon yerine bir çay kaşığı vanilya veya doğal tatlandırıcı ekleyebilirsiniz. Güne tuzlu bir başlangıç yapmak isterseniz, parmesan, cheddar gibi yağ oranı yüksek peynirler ve sevdiğiniz baharatlarla (belki biraz kekik ve pulbiber!) pankekinizi tuzlu hale getirebilirsiniz.

Pankekim pütür pütür oldu, sebebi ne olabilir?

• Pankekinizde pütürler kalmaması için badem ununuzun ince öğütülmüş olduğundan emin olun. Badem ununuz iri taneli ise rondo yardımıyla badem ununuzu inceltebilir, badem unu yerine hindistan cevizi unu veya fındık unu tercih edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Özge Özbaşar